五强溪鱼因五强溪水库而闻名。沅陵产鱼历史悠久,沅陵的鱼营养丰富,滋味鲜美,五强溪库水电站的建成,使得沅陵的鱼的知名度犹如五强溪库区水面一样水涨船高,也正是因为五强溪库区的缘故,老百姓通常将沅陵的鱼叫做“五强溪鱼”。